NOTRE HISTOIRE

Ouvert dans un immeuble des quais de la ville aux 5 clochers et aux 4 sans cloches. Le Biérodrome  "Pico -brasserie urbaine"  a été ouverte dans un ancien négoce de fruits et légumes devenu par la suite un lavoir. Son propriétaire Dominique Broutin, a  souhaité faire ses propres bières et  partager sa passion de la bière artisanale. Cela fut chose faite en 2016. Lieu de brassage et de découvertes, le Biérodrome est également un espace de rencontres et de partages ou l'on discute et apprend en même temps.  Que ce soit pour déguster des bières locales ou demander que l'on vous réalise un brassin, le patron sera là pour vous aider et conseiller. Experts ou novices, passionné(e)s ou néophytes, vous serez toujours les bienvenus au Biérodrome.

Bien plus qu'une histoire, c'est une passion

Fin connaisseur et en permanence à la recherche de nouveautés  dans son domaine de prédilection, Dominique Broutin a servi des bières pendant 25 ans dans son café célèbre "Le Bouchon", c'est en voyant que L'IFAPME proposait une formation en microbrasserie, qu'il décida de faire le pas.  Aprés avoir suivi cette formation, il décida de fonder sa propre microbrasserie. Accompagné par sa compagne, Catherine Van Dyck,  ils fondèrent "Le Bierodrome" en 2016 qui deviendra par la suite un lieu incontournable pour les amateurs et experts de  bière en Wallonie PIcarde.

© 2023 par Brasserie Belge. Créé avec Wix.com

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